武汉厨乐家食品机械有限公司面条机操作指南
### 一、使用前准备 1. **检查电源** - 确保电源电压与面条机的额定电压相符，一般常见的电压为220V。 - 检查电源线是否有破损、插头是否完好，确保用电安全。
**放置机器**
**了解部件**
### 二、操作步骤 1. **空运转检查** - 开机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。打开电源开关，观察机器的运转情况，听是否有异常噪音，检查各部件是否正常运转。
**调整轧辊间隙**
**放入面团**
**出面操作**
### 三、操作注意事项 1. **安全*** - 操作时手与轧辊应保持适当距离，严禁在机器运转时将手伸入轧辊内，以免发生意外伤害。 - 运转时不可用木棒等工具协助入面，否则极易导致人身伤害和机器损坏。
**防止杂物混入**
**控制面团干湿度**
### 四、维护保养 1. **日常清洁** - 每次使用完毕后应及时清理积面，擦拭机器表面和内部，保持机器的清洁卫生。但擦拭机器时必须切断电源，防止触电事故。 - 不可用锐器刮两轧辊及面条刀，也不得用喷水管清洗机器，以免损坏部件。
**润滑保养**
**防锈处理**
总之，遵循武汉厨乐家食品机械有限公司面条机的操作指南，不仅能确保操作安全，还能延长机器使用寿命，让您轻松制作出口感筋道、美味可口的面条。
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